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尽收冰雪精华：品鉴冰酒的正确方法

冰酒是甜酒的一种，主要产自加拿大和德国。此种甜酒之所以叫冰酒，是因为用来酿制冰酒的葡萄果实需要等到环境温度降到零度以下（零下7至8摄氏度）时才能开始采摘···

2022-12-03

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为什么喝酒前，大家都会45°观察葡萄酒？

其实，45°是一个神一样存在的角度，扔东西的时候，45°角扔，扔的最远；练太极拳有45°规律；打羽毛球握拍的手也应该呈45°；而对于喝酒，观察葡萄酒的角度也恰···

2022-12-02

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细数那些眼熟的葡萄酒缩写

接触过葡萄酒的小伙伴们，是不是常常对酒标上的缩写傻傻分不清楚？是不是体会过那种看着眼熟但就是想不起来是什么含义时心里的各种抓狂呢？接下来本文就从7个方面···

2022-12-01

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冰酒与晚收甜酒的差别在哪？

晚收甜酒（Late-harvest Sweet Wine）和冰酒（Icewine）通常都会采用375毫升的包装，因此从外表看来，一般人无法区分这两种葡萄酒。即使是在开瓶之后，将两种酒倒···

2022-11-29

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想要尽情享用葡萄酒，一定不能忽视这5个方面

葡萄酒是一种特殊的饮料，需要细心地呵护。在葡萄酒的储存和饮用过程中，有一些“规则”需要大家照着做，这些规则存在的意义只是为了让饮酒者尽情享用每一杯酒。···

2022-11-23

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葡萄酒“酸你狠”！

第一次喝葡萄酒的人通常会露出一脸非常痛苦的表情并情不自禁地挤出一声“酸……呀”！到底是什么让我们的眉毛成波浪形的呢？究竟是什么如此刺激我们的舌头呢？首···

2022-11-22

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信手拈来14条葡萄酒知识，让朋友们惊叹吧

1、女人的嗅觉比男人的更灵敏，也因此她们成为优秀品酒师的潜力也更大。2、年轻葡萄酒的香气一般被称为“芳香”；陈年葡萄酒的香气一般被称为“醇香”。芳香和醇···

2022-10-30

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葡萄酒里的皮革味儿

提到葡萄酒的香气，若听到紫罗兰、玫瑰等花香，或者听到醋栗、草莓、覆盆子等果香，再或者听到烤面包、咖啡、香料等陈酿香，你都会有些迫不及待地想来喝上一口吧···

2022-10-27

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葡萄酒的侍酒与配餐是怎么样的呢？

葡萄酒的侍酒与配餐是怎么样的呢？目前，我们知道品尝红葡萄酒最常用的酒杯也是波尔多杯，也是一种葡萄酒的风格，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒的侍酒···

2022-10-24