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如何辨别真假冰酒

点击:270次发布日期:2023-03-14作者:紫言冰酒

冰酒因其生产需要独特的气候条件,复杂的生产工序而变得难得。正是因为它的稀有,不少商家便利用人工冷冻来制造冰酒,从中赚取利润。但是人工冰酒与天然冰冻而成的冰酒相差甚远,口感也有很大的差距,所以我们要学会辨别真假冰酒。

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1、购买名牌冰酒:市场上的冰酒品种繁多,一不小心就会遇上假冰酒,所以,消费者在购买时,一定要认准名牌,比如枫树冰酒MpleIcewine、张裕金钻级冰葡萄酒。

2、价格判断:冰酒的酿造工艺决定了冰酒的成本非常高,是普通葡萄酒的几倍,一般来说,真正的冰酒都在百元以上,如果出现几十元的冰酒,肯定是假货无疑。

3、看酒标:真正的冰酒酒标上,都标名了标酒的产地、生产厂家、条形码、出产期等等,如果发现酒标这些标识不全,又不想买假冰酒,最保险的方法就是放弃它另外选。

4、口感识别:真冰酒入口有很浓的芳香,口感非常甜蜜,有很高的糖度和新鲜的酸度平衡得恰如其分,余味悠长,而假冰酒有冰糖的甜腻味,香精味、霉菌味、薄荷味等不适口感。

冰酒一般都是375ML的瓶装,在我们选择冰酒的时候,要注意到它的等级。