1、冰酒年产量过少，市场占有率低，普及性消费可能性不高

据最新统计数字，中国萄酒市场 2007 年消费总量达67 万吨，全球葡萄酒市场消费总量达 2300 万多吨，而冰酒全球产量只有 1000 多吨，占整体葡萄酒市场份额0.00043%。

2、中国冰酒市场品牌层次分明，新兴品牌另径，加大品牌运作资本投入

中国冰酒市场目前分三类，第一类:原装进口的瓶装冰酒，主要来自于加拿大和德国。品牌代表是来自加拿大的云岭冰酒、德国的蓝冰王等;第二类:中国企业的品牌，比如祁连冰酒、莫高冰酒、紫言冰酒、长白山冰酒、张裕黄金冰谷冰酒和亚洲红集团生产的太阳谷冰酒。第三类:从加拿大进口浓缩葡萄汁，在中国国内稀释后勾兑灌装:中国的冰酒小品牌大多如此。

因而，在中国冰酒市场当中，上述主要品牌占据了主要冰酒正常的销售渠道，作为后起的新兴品牌，在品牌及营销运作上必需避开与之常规正面的冲突,加大在特殊渠道的品牌推广力度。

3、中国将会成为冰酒全球最大的新新兴市场之一

中国拥有 30万奢侈品消费群，高档酒的消费已被越来越多中国新贵所接受财富的积累和观念的变化正影响着中国酒业发展的走向，在全球范围内几乎达成一致的观念:中国酒业正渐渐进入高档酒消费时代。因此，中国是全球最大的新兴消费市场之一，其市场规模、消费能力、发展速度，都是屈指可数的。

4、中国冰酒市场现状

改革开放后，中国冰酒市场经导入期的培育，现在已进入了成长期的快速发展阶段。中国的众多葡萄酒生产企业和葡萄酒经销商开始看好冰酒的发展前景介入冰酒市场。其中实力较大的生产企业以张裕、长白山、通化、莫高、太阳谷等西部、北部、东北部企业为主，进口冰酒原汁灌装则以东南沿海地区和北京地区的企业为主。

尽管中国冰酒品牌的发展机会很多，但威胁仍然存在。中国的冰酒行业严格地说还不是一个成熟的行业，无序化的竞争相当普遍，正规军与游击队各自凭其某些优势在进行激烈的角逐。

目前中国冰酒在发展中存的威胁主要有:

1、市场跟随的威胁。在中国冰酒升级中，其他竞争对手的跟随是比较令人头痛，一旦处理不好，在竞争中很容易失利。

2、价格挤兑的威胁。在相当长的一段时间内，价格竞争将继续进行，面对着小酒厂假冰酒和其他中型企业劣质冰酒的双重价格挤兑，中国真正高端冰酒价格空间如何做大是一个值得推敲的问题。

3、外资进入的威胁。不能否定外资进入中国冰酒市场的可能(冰酒的本土化已经在张裕企业体现)，一旦处理失当，比如外资与行业中其他竞争对手结盟，将会对目前冰酒企业的发展造成很大威胁。

4、新兴产品的威胁。虽然冰酒产品目前在中国市场上占据主动位置，但未来可开发替代品将日益增加，一些产品其他类型的冰酒(草莓冰酒、苹果冰酒、石榴冰酒、杨梅冰酒、西番莲冰酒甚至荔枝和龙眼冰酒等)对未来中国冰酒发展还是构成了较大的威胁。