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葡萄酒中的“腿”是什么?
在品酒会上经常被问到的一个常见而又有效的问题是:“酒腿是什么意思?”在美国,葡萄酒爱好者通常用“酒腿”这个词来表示酒杯上的小溪流,指的是当你旋转酒杯时,···
2022-07-23
葡萄酒中的酒精是怎么来的?
葡萄酒中的酒精是从葡萄汁中的糖分转化而来,葡萄酒是使用葡萄为原料发酵而成,葡萄在压榨后会进行发酵,发酵过程中糖分会在酵母的作用下,转化为酒精,直到完全···
2022-07-21
如何旋转你的杯子里的葡萄酒
一旦你看看看杯中的葡萄酒,确定颜色的含义后,品尝的下一步是搅动葡萄酒。每个人都有自己独特的搅酒技术,这就可以了。有些人把酒杯的底部牢牢地放在桌子上,只···
葡萄酒中含有哪些水果的味道?
你知道葡萄酒中含有哪些水果的味道吗?“葡萄酒”相信各位酒粉都知道主要是用大量的葡萄来酿造的,复杂的香气到底是从哪里来的?关于葡萄酒中的香气葡萄酒中的水···
2022-07-19
冰酒小知识
冰酒是甜酒的一种,也是中国很多葡萄酒初学者比较容易接受的一款酒。下面就来聊聊冰酒的小知识吧。1.用来酿制冰酒的葡萄必须在夜间采摘如果酒厂认为,葡萄已经达···
2022-07-14
颜色是葡萄酒秘密的泄露者!
看一杯葡萄酒的颜色,就像看一个陌生人的相片,它能给你提供关于这杯酒酒体、葡萄品种、年份和成熟度等种种提示。一些葡萄品种,比如赤霞珠、梅洛和西拉,都因它···
“5S”简记法教你正确品葡萄酒
葡萄酒的品酒是一个非常重要的步骤,往往很多人都不知道怎么正确的品酒,今天就给大家总结了一个“5S”简记法,帮助大家快速的学会品酒。什么是“5S”?See(看)···
2022-07-12
颜色和声音如何影响葡萄酒味道?
颜色和声音是如何影响葡萄酒的品鉴的呢?很多人都非常喜欢了解葡萄酒,其中更有些人是专门去学习葡萄酒品鉴,那么在葡萄酒的品鉴过程中,颜色和影响起了哪些影响···
喝葡萄酒时的“室温下饮用”是指什么?
“室温是什么?祖国这么大,南方北方室内温度相之巨,冬天结冰夏天冒烟。室温是什么室的什么温?”“室温”,(Room Temperature),这样的文字表达方式,很容易让···
2022-07-09