行业动态

葡萄酒如何配菜？

味道相近的搭配指食物和葡萄酒的质感、风味、口味相似，一起享用能达到相得益彰的效果。比如：法国苏特恩甜酒配八宝饭。 红酒味道浓郁、涩味高，适合调味较重的红···

2022-06-29

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冰酒怎么喝口感******？

饮用环境舒适宁静和空气清新的环境气氛是首要的条件，餐室中室温和台桌上的布置会更添气氛，每次酌酒的量大概为杯子的三分之一，再搭配一些甜点、奶酪等美食。因···

2022-06-29

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喝葡萄酒的礼仪你懂得多少？

近年来葡萄酒备受中国人的青睐，但是很多人在喝葡萄酒时，对于喝葡萄酒的礼仪并不了解，可能就像我们平常喝白酒那样，端起杯子就喝。殊不知喝葡萄酒还有许多的小···

2022-06-27

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为什么葡萄酒涩感重是品质好的表现呢？

红酒涩口源自单宁物质，红酒中含有的单宁越高，红酒的口感也会更加丰富。红酒是常见的酒类饮品，是由蓝莓、葡萄等水果酿制而成的果酒。红酒成品后，按照颜色可以···

2022-06-24

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冰酒的降温小妙招

知道你在聚会时会不会遇到过这种情况,在聚会前明明都觉得自己准备的万无一失了，但是到中间，还是会有一群朋友捧着酒杯眼巴巴的等着冰箱里正在冷却的白葡萄酒或···

2022-06-24

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如何让葡萄酒更香醇？

葡萄酒是一种脆弱而有生命的液体。温度、空气和光照，以及酒杯大小都会影响葡萄酒的口感。而侍酒时，注意到这些因素能够帮助葡萄酒呈现最佳香气和口感状态。1.合···

2022-06-22

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冰酒的优势在哪？

冰酒拥有浓郁丰富的香气和成熟的热带水果口味，例如荔枝，木瓜和菠萝。它很甜，但是并不会腻，甜中带酸，口味均衡。它很适合配一些口味较重的菜，比如鹅肝和陈年···

2022-06-22

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进口葡萄酒一定比国产葡萄酒好吗？

生活中见到的葡萄酒也会称之为红酒，它是世界上最有营养的六种饮料之一，它也是北欧和西欧地区人们最爱的饮品，成为欧美饮食文化的重要内涵之一。而在葡萄酒的世···

2022-06-20

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冰酒该怎么正确配餐？

冰酒的配餐原则，冰酒属于甜酒必定要最后喝，如果把她作为开胃酒，那确定会懊悔莫及的。因此通常冰酒都是用来配搭正餐后的甜食。但并不代表冰酒的搭配就是沉闷的···

2022-06-20