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怎样把握一款酒的侍酒温度?

点击:18次发布日期:2022-04-26作者:紫言冰酒

  作为葡萄酒爱好者葡萄酒储存条件和侍酒温度的重要性不言而喻。合适的温度可以保护葡萄酒不受损害,并且能够提升葡萄酒的风味和香气如果家里有酒窖或者酒柜,那自然是极好的储酒环境,如果没有,也不必花大价钱去配备这些东西。

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葡萄酒******放在酒架上,如果没有酒架,结实的原装葡萄酒木箱也是可以的。要注意把酒平放,使软木塞保持湿润。不要把酒放在车库里,除非车库是有空调调节温度的。

大家都知道葡萄酒喜欢凉爽黑暗的环境,因此要避免把葡萄酒存放在空调出风口处或者冰箱顶部,******是放在柜子里。对于这样的葡萄酒,只要遵循几个简单的原则,就可以保证其品质不受影响。大家平时购买的葡萄酒大多是属于需要即时饮用的,红酒在冬季可以直接以室温品尝,夏季可利用冰箱降温,慢慢降低至适饮溫度再品尝。在冰桶中加入水冰块可让温度快速下降,15分钟就可以降至8℃。13-18℃是红葡萄酒最适宜的侍酒温度。酒体较轻的红葡萄酒可以轻微冰镇至13℃饮用。酒体中等至饱满且经过橡木桶熟化的白葡萄酒适合轻微冰镇(10-13℃)后饮用有一个简单的方法可以调整酒的温度,那就是20/20原则:红葡萄酒在冰箱内放置20分钟后再饮用;白葡萄酒拿出冰箱后放置20分钟后再饮用。起泡酒的最佳侍酒温度为5-10℃对于香槟等起泡酒来说,较低的温度下饮用口感会更好。

下面给大家介绍一款冰酒——紫言自然冰冻冰葡萄酒

紫言自然冰冻冰葡萄酒,全部采用精心改良的东北野生山葡萄为原料,按照国际标准严格生产,在零下7度的低温下采摘并即时压榨,再通过特殊工艺缓慢发酵之后酿造而成。紫言自然冰冻冰葡萄酒是天然、无污染的佳酿,绿色、健康、时尚,是酒中贵妇、冰酒中的佳品,具有很高的营养价值。

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