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所有红酒为何喝出“一个味”如何从“拼酒师”到“品酒师”?

点击:183次发布日期:2022-01-21作者:紫言冰酒

所有红酒为何喝出“一个味”?如何从“拼酒师”到“品酒师”?

相信你们身边可能也会有人喝所有的红酒时,喝出来都是一个味。

那么为何所有红酒,有人会喝出“一个味”?如何从“拼酒师”到“品酒师”?有的人可能会以为这跟个人的品鉴能力有关,可我却认为只要大家参考以下几个建议,也都能从“痛

至关重要的一点:停止购买一样的酒 现实生活中,很多人都是吃了某家店的菜觉得好吃,就总是盯着一家店吃。这种人对待红酒也是一样的,喝了一款红酒之后,也总是买一样的酒喝。

这样的酒不仅喝出来“一个味”,可以说本质上就是同一款酒,即使是花了不一样的价钱。

市面上的很多廉价酒,或者是打折酒,其实都是一些大牌下面的贴牌酒。这些贴牌酒还经常会出现在超市的打折区,目的就是为了引流,消费者看到酒标不一样,以为是不一样的酒,殊不知买回家后才发现除了酒标不一样以外,几乎都来自于那几个大酒厂。

真诚建议:试着尝试一些不同品种,或者不同产地的红酒。

这点大家可以通过咨询行家,或者是商超导购员,又或者是在一些具有权威性的平台看些专业人士的经验分享帖等等,这些都是很好的信息来源。只有尝试了不同的酒,才能从“拼酒师”到“品酒师”。

不可忽略的一点:不要等酒坏了再喝 值得注意的是,即使是不同品类的红酒,一旦坏了,味道都是“一个味”:酸臭。于是大家千万别等酒坏了再喝。

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红酒风味多变的前提就是酒质保持正常的状态,而红酒本身又娇贵脆弱,如果被你放在一个不当的环境下保存,比如在高温下,那么估计不到一盏茶的功夫,红酒就会变质。

真诚建议:注意储存环境 需要把红酒放入阴凉通风处保存,温度******是在20度的恒温下。如果是在开瓶后2-3天喝完,还可以放到冰箱的冷藏柜;如果是长期存放的话,******还是专门配一个存放柜。

点睛之笔的一点:饮酒方式 有的人喜欢图新鲜感,学鸡尾酒那样加冰块、兑绿茶等等,其实这些都是掩盖劣质酒的喝法。如果是你买回来的酒,不管品质多高,最起码是好喝的红酒。如果是一饮而尽,酒的风味都还没喝出来,就咽下去了,味道肯定就“一个味”了。

真诚建议:正确饮酒 喝酒前要先闻一闻酒香,然后酒液在嘴巴里面停留8秒左右,让舌尖搅动红酒,而且咽下去之后也要回味一番,不要急着喝第二口。按照这个喝法,你会发现原来红酒不止“一个味”。整个过程也不超过20秒,但是却能完成从“拼酒师”到“品酒师”的蜕变。

这些就是为何所有的红酒,都会被喝出“一个味”的真实原因,参考建议没准就能完成“拼酒师”到“品酒师”的转变。

下面给大家介绍一款冰酒——紫言冰酒

紫言冰酒,全部采用精心改良的东北野生山葡萄为原料,按照国际标准严格生产,在零下7度的低温下采摘并即时压榨,再通过特殊工艺缓慢发酵之后酿造而成。紫言冰酒是天然、无污染的佳酿,绿色、健康、时尚,是酒中贵妇、冰酒中的佳品,具有很高的营养价值。

 

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