“室温是什么？祖国这么大，南方北方室内温度相之巨，冬天结冰夏天冒烟。室温是什么室的什么温?”

“室温”，（Room Temperature），这样的文字表达方式，很容易让人望文生义，就是“室内温度”嘛！事实真是如此吗？如果是这样，那么“室温”可能的高低温范畴可达到100℃以上的差距，从最寒冷的雷克雅未克（-76℃，葡萄酒可能都冻坏了），到可能最炎热地方的巴拉斯（58.8℃，可能开始烫嘴）。

可以将，“室温”当成一种葡萄酒圈内人士的语言，当做一种温度的标准来看待。假如饮用一般的红葡萄酒时，温度未在15℃~18℃，可以解释成未达“室温”要求，无论是更高或更低。每当解释淡质红酒所需的温度时，总是会说略低于“室温”3℃，意思是12℃（以最低的15℃计算），假如某一瓶酒的温度高达20℃以上，则会以高于“室温”2℃来形容（以最高的18℃计算）。因此，这样的用法似乎有点近乎所谓的“大概”、“差不多”、“接近”等。

没有暖气的南方室温可以在零上10℃左右；集中供暖的东北地区尽管室外零下几十摄氏度，室内可能零上30℃。而红葡萄酒的适饮温度一般在20℃，室内温度较高的话可以把酒在冰箱的冷藏室里放一会，室内温度较低可以开空调、捂酒瓶等等。

下面给大家介绍一款冰酒——紫言自然冰冻冰葡萄酒。

紫言自然冰冻冰葡萄酒，全部采用精心改良的东北野生山葡萄为原料，按照国际标准严格生产，在零下7度的低温下采摘并即时压榨，再通过特殊工艺缓慢发酵之后酿造而成。紫言自然冰冻冰葡萄酒是天然、无污染的佳酿，绿色、健康、时尚，是酒中贵妇、冰酒中的佳品，具有很高的营养价值。