颜色和声音是如何影响葡萄酒的品鉴的呢？很多人都非常喜欢了解葡萄酒，其中更有些人是专门去学习葡萄酒品鉴，那么在葡萄酒的品鉴过程中，颜色和影响起了哪些影响作用呢？

        据品酒师透露：牛津大学实验显示，颜色和声音的改变能影响葡萄酒味道的10%。红色环境和温馨的音乐是******的组合，能提高饮酒体验9%；绿色和酸楚的音乐能增强清新感，减弱浓郁度，改变程度为14%。

         在温馨的环境下，浅酌一口葡萄酒，用舌尖来判断葡萄酒的甜度，舌根会告诉你酒的酸度如何，前齿根可以帮助你判断葡萄酒的单宁。最后，把葡萄酒在嘴里转上一圈然后咽下，最重要的就是口感 ——是柔和顺滑还是单薄粗糙？

         咽下后，关注味道的变化和味道的消散速度，这个叫做葡萄酒的“余味时间”，可以引起葡萄酒质量的很大不同。在上好的葡萄酒中，酒的“余味时间”可以超过1分钟甚至更长，创造一种其他酒无法带来的遐想空间……

        下面给大家介绍一款冰酒——紫言自然冰冻冰葡萄酒。

紫言自然冰冻冰葡萄酒，全部采用精心改良的东北野生山葡萄为原料，按照国际标准严格生产，在零下7度的低温下采摘并即时压榨，再通过特殊工艺缓慢发酵之后酿造而成。紫言自然冰冻冰葡萄酒是天然、无污染的佳酿，绿色、健康、时尚，是酒中贵妇、冰酒中的佳品，具有很高的营养价值。