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红酒、干红、干白、香槟、气泡酒的区别

点击:31次发布日期:2022-04-10作者:紫言冰酒

葡萄酒就是红酒?

红酒就是葡萄酒的一种,葡萄酒按颜色分还分为红色的红葡萄酒,淡黄的白葡萄酒和桃红色的桃红葡萄酒。随着葡萄酒文化的深入传播,其它种类的葡萄酒消费增多,定会有越来越多的人了解到,红酒只是红葡萄酒的简称,而不能代指所有葡萄酒。

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干红和干白是什么?

干红与干白这里的“干”其实这并不是中文传统的说法,而是直接从西方语言中翻译过来的,例如英语里的dry和法语里的sec。这里的“干”指的是葡萄酒的含糖量每公升不高于4克。 所以干红和干白指的就是每公升含糖量4g以下的红葡萄酒和白葡萄酒。这些葡萄酒虽然含糖量低,但是不一定喝起来没有甜味,因为甜润的口感不仅是由糖类带来的,还有酒精和一些酯类等成分都能带来甜味。

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香槟和起泡酒的区别?

香槟酒是一种经典的起泡葡萄酒,并且在起泡葡萄酒中位列高位,而起泡酒是葡萄酒的一种分类。香槟酒和起泡酒之间既有区别也有联系,简单来讲就是香槟酒包含于起泡酒。香槟酒原产于法国香槟省,且仅有在当地按照指定流程所酿造才可以称为香槟酒,香槟这个品牌,通过香槟区行业协会的申请明确地被商标国际注册马德里协定和世界贸易组织保护着。香槟酒是起泡酒中最为珍贵的一类,其特殊的酿造方法赋予了它高贵典雅,浪漫奢华的意味,多用于庆典和喜事。而起泡酒适用于各种喜庆场合,大多作为餐前的开胃酒食用。

下面给大家介绍一款冰酒——紫言自然冰冻冰葡萄酒

紫言自然冰冻冰葡萄酒,全部采用精心改良的东北野生山葡萄为原料,按照国际标准严格生产,在零下7度的低温下采摘并即时压榨,再通过特殊工艺缓慢发酵之后酿造而成。紫言自然冰冻冰葡萄酒是天然、无污染的佳酿,绿色、健康、时尚,是酒中贵妇、冰酒中的佳品,具有很高的营养价值。

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