红酒的保质期“另有所指”！八成人都不知道，建议了解一下！

红酒在酒水饮料的行列里，属于一种养生的健康酒水，非常受大众欢迎。都说喝酒伤身，但是红酒，却是用来养生的。尤其是现在健康饮食观念的盛行，红酒更是受到了市场消费者的极大欢迎。

但是对于红酒，一直所存在的争议就不少。毕竟中国的酒水还是以白酒为主，大家都喝习惯了。而红酒，大家都接触得少，所以难免有些不了解。对红酒的争议之一，就是红酒的保质期。

也许就会有人说了，一个保质期有什么好争议的呢？保质期在我们的印象里就是保证食物质量的期限。

但是红酒的保质期其实“另有所指”，八成人都不知道，建议了解一下！

一、大众观念里的红酒保质期指的是什么 按照正常的理解来说，红酒的保质期指的就是红酒保持品质的期限，或者可以理解为一个最佳饮用期，在这个期限里，红酒的口感时最佳的，一旦超过这个期限，红酒就不能再喝了。

这应该是八成人都这么认为的红酒保质期，因为这个概念更容易被接受和理解。但其实，红酒的保质期“另有所指”，你可能想不到哦。

二、红酒的保质期“另有所指”，指的是什么 红酒上面写的保质期，其实指的是一个概念。红酒的保质期是说不准的，但是因为国内所有商品都需要有个保质日期，让人们有个概念，也更加相信品牌，才会在红酒的瓶身上标注上保质期。

其实即使红酒“过期”了，也是可以喝的。

大部分的的红酒，不具有陈年能力的，它的保质期要视不同的酒水不同而不一样，跟储存的温度以及地点、方式都有关系，一般在2至10年之间。

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而对于少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力，比如我们经常听到的82年的拉菲，就是具有陈年能力的一款酒水，保质期可以长达几十年或上百年。波尔多顶级酒庄的不少红酒即使保存超过1个世纪，仍然可以饮用。

三、八成人都不知道 喝红酒的人本来就少，而且大家很多都是跟风开始喝起来的，没有对红酒有很多的深入了解，所以大家会用自己的固有思维去理解红酒的保质期。

所以说红酒的保质期其实指的就是一个“一定可以饮用的期限”，过了这个期限，很多的红酒也还是可以饮用的，这就要根据具体情况具体分析，看能保质多久了。

这就像中国的白酒一样，上面也有保质期，但是几十年前的茅台酒，到了现在，不也一样可以喝吗？而且还十分难得，一瓶难求！

红酒是一种健康的酒水饮料，但是也要注意适量饮用。最后，给大家一些喝红酒的小建议：

①红酒中的酒精含量虽然少，但是不宜过多饮用，一般每天喝50至100毫升就足够了。

②红酒什么时候都可以喝，但是睡前一个小时左右饮用，是最佳的饮用时期，好处多多哦。

③红酒打开后如何保存：将软木塞塞回去，把酒瓶放进冰箱里，温度调到16℃左右，水平摆放。

下面给大家介绍一款冰酒——紫言冰酒。

紫言冰酒，全部采用精心改良的东北野生山葡萄为原料，按照国际标准严格生产，在零下7度的低温下采摘并即时压榨，再通过特殊工艺缓慢发酵之后酿造而成。紫言冰酒是天然、无污染的佳酿，绿色、健康、时尚，是酒中贵妇、冰酒中的佳品，具有很高的营养价值。