冰酒拥有浓郁丰富的香气和成熟的热带水果口味，例如荔枝，木瓜和菠萝。它很甜，但是并不会腻，甜中带酸，口味均衡。它很适合配一些口味较重的菜，比如鹅肝和陈年蓝奶酪，总体来说，和辛辣，咸味和甜味的食物都能很好搭配。

我们所熟知的甜酒，是因为它由晚收的葡萄所酿制，因此葡萄完全成熟，其中的含糖量达到了较高的阶段，因此采摘酿造的葡萄会让酒有特别甜的口感，从而被定义成“甜酒”，而所谓“甜酒”的甜度只达到了冰酒的1/2。

除了出众的口感，和靓丽的外表，饮用冰酒对我们的身体也有很多好处，其拥有丰富的矿物质和易被人体吸收的葡萄糖作为我们人体所需要的重要营养。葡萄中的维生素更能提高人体的新陈代谢。

其次，红冰酒的美容功效是普通红酒的40倍，因为普通红酒所含的抗氧化物质在冰酒中发挥到了极致。

冰酒好喝而且并不上头，一瓶冰酒的酒精度大约在10度上下，因此即使是商业洽谈，日常聊天，都可以饮用。

下面给大家介绍一款冰酒——紫言自然冰冻冰葡萄酒。

紫言自然冰冻冰葡萄酒，全部采用精心改良的东北野生山葡萄为原料，按照国际标准严格生产，在零下7度的低温下采摘并即时压榨，再通过特殊工艺缓慢发酵之后酿造而成。紫言自然冰冻冰葡萄酒是天然、无污染的佳酿，绿色、健康、时尚，是酒中贵妇、冰酒中的佳品，具有很高的营养价值。